​Закуска: шарики из докторской колбасы Термомикс.

на 4 порции

Ингредиенты:

  • 1/2 зубчика чеснока
  • пучок петрушки
  • 5 листиков базилика
  • 80 г хлеба (кубиками 1 см)
  • 80 г тертого твердого сыра
  • 250 г докторской колбасы (кусочками 1 см)
  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • щепотка перца
  • 60 г оливкового или растительного масла

Способ приготовления:

1.В чашу добавить чеснок, базилик и хлеб, сыр и колбасу, смешать: 10 сек/ск.9;

2.Собрать со стенок на дно с помощью лопатки;

3.Добавить яйца, посолить и поперчить, смешать: 15 сек/ск.3;

4.Переложить в миску, руки смазать оливковым маслом и сформировать шарики диаметром 4 см;

5.Должно получиться порядка 24 шариков;

6.В сковороде нагреть масло и обжарить шарики до золотистого цвета;

7.Подавать сразу и приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения -пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!


Комментариев нет