Хлебная косичка на молоке Термомикс ТМ5 от thermomixication.

Ингредиенты:

  • 50 г сливочного масла
  • 300 г молока
  • 20 г свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих
  • 40 г сахара
  • 550 г муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 яйцо

Способ приготовления:

1.Добавить в чашу молоко, сливочное масло, дрожжи, сахар, соль;

2.Готовить: 3 мин/37°/ск.2;

3.Добавить муку и замесить тесто: 3 мин/Колосок (ТМ3: 3 мин/ Закрытая чаша/Колосок);

4.Оставить тесто, чтобы оно увеличилась в объеме;

5.Разделить тесто на 3 части, сделать жгутики и заплести косичку;

6.Обмазать ее взбитым яйцом;

7.Выпекать в разогретой духовке: 30 мин/180°;

8.Приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения -пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!


Комментариев нет