​Американский тыквенный суп Термомикс от @healthy_saule

Ингредиенты:

  • 600 г мякоти тыквы
  • 50 г сливочного масла
  • 500 г молока
  • 1 ч.л коричневого сахара
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 1 щепотка молотой гвоздики
  • 1 щепотка свежего молотого белого перца
  • соль
  • тыквенные семечки

Cпособ приготовления:

1.В чашу добавить сливочное масло, растопить: 2 мин/100°/ск.1;

2.Добавить тыкву, измельчить: 5 сек/cк.5;

3.Добавить сахар и тушить: 10 мин/100°/cк.1;

4.Добавить молоко, мускатный орех, перец и соль и готовить:
10 мин/90°/ск.1;

5.Взбить тыквенный суп: 30 сек/cк.10;

6.Сразу разлить по тарелкам и украсить тыквенными семечками;

7.Подавать и приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения - пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!​​​


Комментариев нет