Домашнее масло Термомикс.

Ингредиенты:

  • 500 г жидких сливок 33-35%
  • 100 г холодной воды

Способ приготовления:

1.В чашу установить насадку Бабочку;

2.Влить сливки и взбить: 4 мин/ск.4;

3.Влить холодную воду и взбивать снова: 1 мин/ск.4;

4.Вынуть Бабочку, вынуть масло и сформировать руками брикетики;

5.Уложить готовое масло в миску с холодной водой и убрать в холодильник на 1 час;

6.Слить воду и использовать по назначению;

7.Приятного аппетита!

Совет: Можно мелко нарезать травы, такие как базилик, тимьян, зеленый лук или по вашему усмотрению, и смешать с готовым маслом: 10 сек/ск.3-4, использовать сразу. Хранить в холодильнике или морозильнике.

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения - пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!


Комментарии:


  • Елена
    2016-07-07 17:16:11
    Здравствуйте. Сколько процентов сливки?
  • admin
    2016-07-08 07:21:59
    Сливки рекомендуется брать жирные 33-35%