​Соус "Голландский" Термомикс от @TanjaKucher.

Ингредиенты:

  • 4 желтка
  • 100 г сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • перец по вкусу

Cпособ приготовления:

1.Желтки, сметану, сливочное масло добавить в чашу;

2.Посолить и поперчить, добавить лимонный сок;

3.Смешать все ингредиенты: 30 сек/ск.3;

4.Затем готовить: 3 мин/ 70°/cк.1;

5.Голландский соус выложить в миску и дать остыть;

6.Подавать к рыбе или мясу;

7.Приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения - пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!​​​


Комментариев нет