​ Шоколадные маффины Термомикс от @Misya

на 15 штучек

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 150 г молока
  • 180 г сахара
  • 60 г какао
  • 90 г шоколадной крошки
  • 60 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • пакетик разрыхлителя

Способ приготовления:

1.В чашу добавить сливочное масло и растопить его: 1 мин/37°/ск.1;

2.Добавить яйца и молоко, смешать: 30 сек/ск.5;

3.Добавить муку, сахар и разрыхлитель, какао и смешать: 1 мин/ск.6;

4.С помощью лопатки собрать тесто со стенок на дно, добавить 2/3 шоколадных крошек и смешать: 30 сек/Реверс/ск.2;

5.Форму выложить бумажными формочками или смазать сливочным маслом и присыпать мукой;

6.Тесто наливать на 2/3 объёма формочки;

7.Каждый маффин посыпать остатками шоколадной крошки;

8.Выпекать в разогретой духовке: 30-35 мин/180°;

9.Проверить готовность зубочисткой;

10.Маффины вытащить и дать остыть;

11.Подавать на завтрак или к чаю;

12.Приятного аппетита!

А ниже вы можете посмотреть видео-рецепт "Шоколадных маффинов в Термомиксе":

PS Если Вы уже попробовали это блюдо или сначала хотите спросить совета - пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!​​


Комментариев нет