​Приправа из красной смородины Термомикс.

Ингредиенты:

  • 1000 г красной смородины
  • 700 г полученного из ягод
  • 1 лимон
  • 500 г сахара
  • 100 г уксуса 6%
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. молотой гвоздики
  • 1/2 ч. л. острого красного перца
  • 1/2 ч. л. мускатного ореха

Способ приготовления:

1.В чашу добавить красную смородину и измельчить: 30 сек/Закрытая чаша/Колосок;

2.Отжать сок через сито или Паровую корзину;

3.Добавить сок в чашу, с лимона снять цедру, удалить кости, порезать и добавить в чашу;

4.Добавить сахар, уксус и специи, готовить: 25 мин/100°/ск.1;

5.Готовую приправу выложить в стерильные банки и закатать, перевернуть вверх дном, укрыть и дать остыть;

6.Приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения -пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями


Комментариев нет