Основа для пиццы без дрожжей Термомикс.

на 4 человека

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 200 г теплой воды
  • 20 г подсолнечного масла
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 щепотка соль

Способ приготовления:

1.Взвесить на Термомиксе 400 г муки и отложить в сторону;

2.В чашу добавить 200 г теплой воды, 20 г растительного масла, 1 ч. л. сахара, 1 щепотка соли и смешать: 10 сек/ск.4;

3.На ск.3 через отверстие в крышке всыпать 400 г муки по 1 ст. л. за раз;

4.Замесить тесто: 6 мин/Закрытая чаша/Колосок;

5.Выложить тесто в миску и оставить на 30 мин;

6.Тонко раскатать тесто и выпекать: 10 мин/200° или до золотистого цвета;

7.Использовать по назначению;

8.Приятного аппетита!

Совет: Для того чтобы увеличить дозу, необходимо руководствоваться правилом, муки все время в 2 раза больше, чем воды.

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения -пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!


Комментариев нет