​Пицца без дрожжей с цуккини и сыром Термомикс.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 100 г воды
  • 100 г оливкового масла
  • 100 г белого вина
  • 1 ст. л. соли
  • 500 г муки

Начинка:

  • 200 г колбасы (кусочками)
  • 150 мягкого сыра (кусочками)
  • 100 г цуккини (кубиками)
  • 1 желток

Способ приготовления:

1.Добавить в чашу вино и воду, масло и соль, готовить: 3 мин/50°/ск.1;

2.Добавить муку, и замесить тесто: 20 сек/ск.5;

3.Вынуть тесто, разделить на 2 части и раскатать в 2 блина каждый в диаметре 30 см;

4.Выложить начинку из колбасы, сыра и цуккини;

5.Закрыть пиццу вторым блином, смазать яичным желтком;

6.Выпекать в предварительно разогретой духовке: 20 мин/180°;

7.Пиццу вынуть, дать немножко остыть, порезать и сразу подавать;

8.Приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения -пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!


Комментариев нет