​Пирог - киш Лорен Термомикс.

Ингредиенты:

  • 1 часть песочного теста (​Рецепт См ЗДЕСЬ >>>)
  • 100 г бекона (кубиками)
  • 1 МЧ сливок
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 100 г сыра
  • 100 г молока
  • 30 г тертого сыра пармезана
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. В чашу добавить сыр и измельчить: 5 сек/ск.5, убрать в сторону
  2. Сделать песочное тесто и убрать в холодильник;
  3. Добавить в чашу бекон и оливковое масло и готовить: 3 мин/100°/ск.1;
  4. Переложить тесто в сковороду, сформировать основание и бортики;
  5. Добавить сыр и бекон
  6. Добавить в чашу сливки, яйца и сыр, молоко, добавить соль и перец, взбить: 10 сек/ск.5;
  7. Вылить смесь на тесто в сковороду;
  8. Выпекать 40 мин при температуре 180° в предварительно разогретой духовке;
  9. Вынуть, дать остыть, порезать и можно подавать;
  10. Приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения - пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!​​​


Комментариев нет