​Говядина с солёными огурцами и мёдом Термомикс ТМ5 от @ TanjaKucher

Ингредиенты:

  • 800 г филе говядины (кусочками)
  • 2 луковицы
  • 40 г сливочного масла
  • 20 г растительного масла
  • 1 лавровый лист
  • 3 ст. л. мёда
  • 1 ст. л. горчицы
  • 3 ст. л. муки
  • 4 небольших солёных огурца (порезать кубиками)
  • 150 - 200 г сметаны
  • cоль
  • перец

Способ приготовления:

1.В чашу добавить лук, сливочное и растительное масло, измельчить:
3 сек/ск.5;

2.Далее готовить: 4 мин/120°/cк.1;

3. Добавить мясо, соль и перец, мёд и горчицу, лавровый лист, готовить:
10 мин/100°/Реверс/ск.1;

4.Добавить муку, смешанную со сметаной, готовить: 10 мин/100°/Реверс/ск.1;

5.Добавить огурцы и готовить: 3 мин/100°/Реверс/ск.1;

6.Выложить на тарелки, добавить гарнир и сразу подавать;

7.Приятного аппетита!

Cовет: На гарнир подавать пюре или рис.

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения - пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями!​​​


Комментариев нет